Рецепт Тушёная курица в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица в томате

Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 560 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 150 г
Подсолнечное масло 6 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 25.5% 342 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 19.2% 454 г
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 20.5% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 22.8% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 26% 337 г
Витамин В9, фолаты 6.39 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6260 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 4.8% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 6.7143 мг 20 мг 33.6% 29.4% 298 г
Ниацин 9.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.62 мг 2500 мг 12.9% 11.3% 775 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1% 8045 г
Кремний, Si 2.268 мг 30 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Магний, Mg 75.14 мг 400 мг 18.8% 16.4% 532 г
Натрий, Na 176.2 мг 1300 мг 13.6% 11.9% 738 г
Сера, S 211.42 мг 1000 мг 21.1% 18.4% 473 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 16.2% 542 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6073 г
Кобальт, Co 8.138 мкг 10 мкг 81.4% 71.2% 123 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3527 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 989 г
Молибден, Mo 10.086 мкг 70 мкг 14.4% 12.6% 694 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 16.917 мкг 55 мкг 30.8% 26.9% 325 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 106.48 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3757 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 33.7% 259 г
Цинк, Zn 1.2805 мг 12 мг 10.7% 9.4% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.828 г ~
Валин 1.305 г ~
Гистидин* 1.322 г ~
Изолейцин 1.134 г ~
Лейцин 1.985 г ~
Лизин 2.645 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.872 г ~
Треонин 1.114 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.966 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 1.306 г ~
Аспарагиновая кислота 1.954 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.857 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.902 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица в томате составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА В ТОМАТЕ

Тушёная курица в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B5 - 26,1 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 12,9 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 30,8 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Тушёная курица в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица в томате, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги