Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4% 1434 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 15.7% 366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В4, холин 14.89 мг 500 мг 3% 1.7% 3358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.029 мг 15 мг 46.9% 27% 213 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3978 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7714 мг 20 мг 8.9% 5.1% 1129 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.71 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1170 г
Кальций, Ca 83.14 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 27.4% 210 г
Магний, Mg 68 мг 400 мг 17% 9.8% 588 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33419 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 3% 1923 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 9.7% 592 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 20.2% 285 г
Литий, Li 6.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.5504 мг 2 мг 27.5% 15.8% 363 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2458 г
Молибден, Mo 10.314 мкг 70 мкг 14.7% 8.4% 679 г
Никель, Ni 34.286 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7703 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 140.29 мкг 4000 мкг 3.5% 2% 2851 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 2.9% 1981 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.486 г min 16.8 г 62.4% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.657 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Миндальное молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,9 %, кремнием - 47,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 27,5 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Миндальное молоко

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальное молоко, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы