Рецепт Нутовая подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нутовая подлива
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 12 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 205 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 7 г |
| Вода | 250 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 242 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нутовая подлива".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.3% | 606 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 4.2% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.198 мкг | 400 мкг | 15.3% | 18.8% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 5.8% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 8.5% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 20% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3994 мг | 20 мг | 2% | 2.5% | 5008 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.18 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.7% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3670 г |
| Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 8.6% | 1432 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30952 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2499 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 10.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 9% | 1378 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 24.8% | 496 г |
| Литий, Li | 7.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 25.2% | 488 г |
| Медь, Cu | 158.63 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.5% | 630 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2894 г |
| Никель, Ni | 3.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.395 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.1% | 3943 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8973 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6624 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1812 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая подлива составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТОВАЯ ПОДЛИВА
Нутовая подлива богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 15,3 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 20,5 %, медью - 15,9 %
Чем полезен Нутовая подлива
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб ржаной
- Курица в сливочном соусе
- Салат овощной
- Суп гороховый
- Икра лососевая
- Кабачки припущенные с морк.и луком. и помидорами
- Круассаны Сказка с молочной начинкой
- Шоколадный батончик
- Сливочно йогуртовый крем
- Смородина, варенье
- Долма
- Котлета куриная с луком и кабачком
- Творожная запеканка с маком
- Голени в тесто Фило с сыром
- Кунжут 10г +семя льна 5г молотые
- Сыр голландский порционированный
- Запеченные груши с сыром Бри
- Яйцо Бенедикт с семгой
- Шарлотка
- Диетический салат
- Cайда на пару
- Пюре картофельное Ролтон с картофельеым вкусом
- Панкейк классический
- Сайда на пару
- Сырники
- Суп с фрикадельками
- Грибы тушеные с луком
- Сотеиз баклажанов и кабачков
- Баклажаны запеченные с сыром и помидорами
- Шампиньоны в лаваше с сыром и яцом
- Запеканка творожная
- Роллы
- Айран
- Тунец консервы в воде
- Лисички с капустой тушеные
- Рыба в лимонно-апельсиновом соусе
- Говядина (сувид)
- Psyllium seed husk
- Суп куриный с клецками
- Шарлотка (кремовая)
- Невидимий пиріг груша-яблуко
- Чорний шоколад з мигдалем
- Стручковая фасоль тушеная с овощами~
- Куриная грудка в сливосном соусе с грибами и рисом
- Омлет с овощами
- Кукурузная каша на воде
- Салат с перцем мой
- Варенье из кабачков
- Бісквіт з аличою на заквасці
- Плов с нутом
- Оладьи с кабачком мои
- Смородина черная с свахаром
- Кальмар копченый
- Thyroid Energy
- Ломтики филе утки сырокопченое
- Салат с пекинской капустой
- Нагетсы куриные хрустящие
- Суп срлочаа
- Морковный торт
- Картофельные пирожки с капустой и грибами
- Хамса без головы в масле
- Grand twist. Шоколадный
- Пастила классическая без сахара
- Капуста брюссельская быстрозамороженная 400г
- flap jack
- Клубника 11.08
- Сырники с манкой
- Соус томатный
- Конфеты курага (чернослив) с ванильным суфле
- Картофель в мундире отварной разогретый на масле
- Запеканка 1
- Конфеты "Super! Konti" со вкусом шоколад с апельсином
- Греча с грудинкой и мясом
- сейтан
- Орешки со сгущенкой
- Конфеты глазированные "Фрукты в шоколадной глазури" (Фруже)
- Bombbar ореховый микс
- матча
- Пшеничные сухарики
- Икра трески
- Паштет из красной фасоли с грибами
- Салат с запеченной тыквой
- Сырники с кукурузной мукой и манкой (с протеином)
- Кабачки запечённые с куриным фаршем
- Тунец в масле Kaija
- Суп из свежих грибов
- Холодец торговая площадь
- Кето вафли
- листья салата
- Овощи в соусе терияки
- Филе в томате
- Молочный суп с лососем
- Шоколад молочный
- Килька обжаренная в томатном соусе
- капуста запеченная в духовке
- Кисель овсяный
- MCT OIL
- соевый белок
- Салат из свежих овощей с майонезом (копия)
- Моцарелла для пиццы
Метки: Как приготовить Нутовая подлива, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовая подлива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Вафли с сыром
262.2
11.6
6
40.6
4
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
