Рецепт Трюфели фисташки+белый шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели фисташки+белый шоколад

Сладости, белый шоколад 305 г
Фисташки, сырые 75 г
Сироп, сорго 0 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Ликер, Creme de Menthe (Мятный Крем Зеленый), 72 градуса (36 проц спирта) 30 г
Кедровый орех, сушеный 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Какао смесь, порошок 0 г
Масло какао 6 г
Черника Сублимированная [Здоровая Еда] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели фисташки+белый шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505.2 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.7% 1188 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 12.5% 158 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 3.4% 573 г
Углеводы (общие) 38.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.5% 1333 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.1% 14760 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 2% 979 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 1.344 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.3% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 390.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 2.2% 896 г
Витамин В4, холин 37.77 мг 500 мг 7.6% 1.5% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 1.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 2.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 2.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 1.4% 1369 г
гамма Токоферол 2.743 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 2.061 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2426 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 0.7% 2930 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.03 мг 2500 мг 12.4% 2.5% 804 г
Кальций, Ca 138.94 мг 1000 мг 13.9% 2.8% 720 г
Кремний, Si 6.72 мг 30 мг 22.4% 4.4% 446 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 1.2% 1661 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 0.9% 2341 г
Сера, S 49.74 мг 1000 мг 5% 1% 2010 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 4.3% 461 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2542 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5068 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 1.4% 1377 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 1.7% 1187 г
Медь, Cu 215.73 мкг 1000 мкг 21.6% 4.3% 464 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 1.2% 1645 г
Никель, Ni 5.376 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 3.547 мкг 55 мкг 6.4% 1.3% 1551 г
Стронций, Sr 29.93 мкг ~
Титан, Ti 6.05 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 109589 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.7543 мг 12 мг 6.3% 1.2% 1591 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 28.763 мг ~
Кампестерол 1.344 мг ~
Стигмастерол 0.672 мг ~
бета Ситостерол 27.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.373 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.474 г ~
14:0 Миристиновая 0.861 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 5.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.822 г min 16.8 г 70.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Трюфели фисташки+белый шоколад составляет 505,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 505.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 35.5 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ ФИСТАШКИ+БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Трюфели фисташки+белый шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 12,9 %, калием - 12,4 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 21,7 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Трюфели фисташки+белый шоколад

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трюфели фисташки+белый шоколад, калорийность 505,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели фисташки+белый шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы