Рецепт Ghj,f. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ghj,f

Антилопа 100 г
Белый гриб, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ghj,f".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 22.8% 618 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 18.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 34.4% 409 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 2.8% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 30.4% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 2.23 мг 20 мг 11.2% 15.8% 897 г
Макроэлементы
Калий, K 354.5 мг 2500 мг 14.2% 20% 705 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2051 г
Натрий, Na 26.5 мг 1300 мг 2% 2.8% 4906 г
Сера, S 122.75 мг 1000 мг 12.3% 17.3% 815 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 24.2% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 19.3% 730 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2963 г
Медь, Cu 342 мкг 1000 мкг 34.2% 48.2% 292 г
Селен, Se 10.8 мкг 55 мкг 19.6% 27.6% 509 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 12.7% 1116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.33 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Ghj,f составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GHJ,F

Ghj,f богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 24,4 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14,2 %, фосфором - 17,2 %, железом - 13,7 %, медью - 34,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Ghj,f

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ghj,f, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ghj,f, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты