Рецепт Вкус пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкус пиццы

Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр Плавленый [Янтарь] 50 г
Шампиньоны 200 г
Пахта 1% жирности 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкус пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.3% 724 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 13.1% 905 г
Витамин В4, холин 37.68 мг 500 мг 7.5% 8.9% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.244 мг 5 мг 24.9% 29.4% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 17.4% 683 г
Витамин В9, фолаты 13.833 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6579 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 12.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 4.4397 мг 20 мг 22.2% 26.2% 450 г
Ниацин 5.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.17 мг 2500 мг 12% 14.2% 836 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 10.5% 1127 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2786 г
Сера, S 88.85 мг 1000 мг 8.9% 10.5% 1125 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 16.3% 726 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3130 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 94.5% 125 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3683 г
Медь, Cu 195.17 мкг 1000 мкг 19.5% 23% 512 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 7.9% 1500 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 16.6 мкг 55 мкг 30.2% 35.7% 331 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 48.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8219 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 29.9% 395 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 5.9% 2011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вкус пиццы составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУС ПИЦЦЫ

Вкус пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 80 %, медью - 19,5 %, селеном - 30,2 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Вкус пиццы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкус пиццы, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкус пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты