Рецепт Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1700 г
Лук репчатый (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Хлеб чиабатта 0 г
Укроп (Запекание) 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 255 г
Чеснок (Запекание) 31 г
Свинина, вырезка (Запекание) 0 г
Панировочные сухари 100 г
Кабачок (Запекание) 0 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.3% 422 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7563 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 12.1% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 10.9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 15.3% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 21% 368 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2171 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4088 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.765 мг 20 мг 28.8% 22.2% 347 г
Ниацин 4.971 мг ~
Бетаин 1.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.14 мг 2500 мг 12% 9.3% 833 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 2.3% 3288 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 10.1% 761 г
Натрий, Na 92.34 мг 1300 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Сера, S 189 мг 1000 мг 18.9% 14.6% 529 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 16.1% 482 г
Хлор, Cl 92.53 мг 2300 мг 4% 3.1% 2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1341 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Кобальт, Co 5.942 мкг 10 мкг 59.4% 45.9% 168 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1345 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 7.3% 1053 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1083 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 16.214 мкг 55 мкг 29.5% 22.8% 339 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 69.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5765 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 19.2% 402 г
Цинк, Zn 1.4779 мг 12 мг 12.3% 9.5% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.325 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.888 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.829 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.54 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 2.455 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 1.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 12 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 29,5 %, хромом - 24,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги