Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 1000 г
Манная крупа 60 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6% 1795 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.2% 3321 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.3% 1304 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6928 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 13% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.896 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1727 г
Витамин РР, НЭ 1.2757 мг 20 мг 6.4% 6.9% 1568 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 6% 1795 г
Кальций, Ca 109.81 мг 1000 мг 11% 11.8% 911 г
Кремний, Si 0.326 мг 30 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2930 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2860 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 3.2% 3298 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 11.6% 929 г
Хлор, Cl 100.69 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.59 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14173 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1843 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 22.3% 481 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6826 г
Медь, Cu 14.66 мкг 1000 мкг 1.5% 1.6% 6821 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 7.8% 1362 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 11.94 мкг ~
Селен, Se 1.81 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 3039 г
Стронций, Sr 15.38 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20844 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2688 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 1.592 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 11 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы