Рецепт Салат из помидоров с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с кабачками

Помидор (томат), парниковый 50 г
Кабачок 50 г
Лимон 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15.8% 757 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 10.8% 1117 г
альфа Каротин 2.609 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 14.9% 804 г
бета Криптоксантин 14.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3573 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 24.4% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.486 мг 15 мг 23.2% 27.9% 430 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 39.4% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.559 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3578 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.9 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1055 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 3.6% 3347 г
Кремний, Si 13.478 мг 30 мг 44.9% 53.9% 223 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Натрий, Na 852.14 мг 1300 мг 65.5% 78.6% 153 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8396 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 3.7% 3200 г
Хлор, Cl 1322.64 мг 2300 мг 57.5% 69% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 3.442 мкг 10 мкг 34.4% 41.3% 291 г
Литий, Li 11.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1386 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 11.3% 1063 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 12.6% 952 г
Никель, Ni 5.308 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16369 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 2.4% 5029 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 112.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.362 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 14.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.713 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 50.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.336 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с кабачками составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С КАБАЧКАМИ

Салат из помидоров с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 23,2 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 44,9 %, хлором - 57,5 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Салат из помидоров с кабачками

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с кабачками, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги