Рецепт Торт морковный #2 06.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный #2 06.08.20

Льняная мука 50 г
Мука полбы [Мука и макаронные изделия] 80 г
Морковь 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Грецкий орех 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 6 г
Букет Пряностей для Глинтвейна [Айдиго] 6 г
Корица, молотая 10 г
Яйцо куриное 250 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 45 г
Эритрит [Fit Parad] 45 г
Сметана 15% жирности 300 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный #2 06.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476 мкг 900 мкг 52.9% 30.4% 189 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 2.277 мг 5 мг 45.5% 26.1% 220 г
бета Криптоксантин 1.002 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 7.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3521 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.834 мкг 50 мкг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3152 мг 20 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.44 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1977 г
Кальций, Ca 126.5 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 791 г
Кремний, Si 6.993 мг 30 мг 23.3% 13.4% 429 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2204 г
Натрий, Na 167.33 мг 1300 мг 12.9% 7.4% 777 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2080 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.8% 735 г
Хлор, Cl 69.29 мг 2300 мг 3% 1.7% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3% 1889 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1938 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 15.8% 364 г
Литий, Li 1.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 7.3% 788 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 5.4% 1060 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 6.8% 847 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7522 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2351 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.293 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный #2 06.08.20 составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ #2 06.08.20

Торт морковный #2 06.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 45,5 %, холином - 13,4 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Торт морковный #2 06.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный #2 06.08.20, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный #2 06.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы