Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Пекинская капуста	25 г
Айсберг (салат кочанный)	25 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	80 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.9 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1195 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	14.7%	484 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9.2%	778 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.8%	9522 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.3%	3105 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.1 мкг	900 мкг	5.6%	4%	1796 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.595 мкг	~
бета Каротин	0.247 мг	5 мг	4.9%	3.5%	2024 г
бета Криптоксантин	1.524 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	156.976 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	6.3%	1125 г
Витамин В4, холин	33.07 мг	500 мг	6.6%	4.7%	1512 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	6.3%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	14.667 мкг	400 мкг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	4.8%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	5.8%	1223 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Витамин D3, холекальциферол	0.086 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.852 мг	15 мг	5.7%	4%	1761 г
гамма Токоферол	0.676 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	14.3%	498 г
Витамин РР, НЭ	3.4594 мг	20 мг	17.3%	12.3%	578 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	2.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.74 мг	2500 мг	9%	6.4%	1112 г
Кальций, Ca	159.69 мг	1000 мг	16%	11.4%	626 г
Кремний, Si	1.143 мг	30 мг	3.8%	2.7%	2625 г
Магний, Mg	20.19 мг	400 мг	5%	3.5%	1981 г
Натрий, Na	198.45 мг	1300 мг	15.3%	10.9%	655 г
Сера, S	158.6 мг	1000 мг	15.9%	11.3%	631 г
Фосфор, P	167.5 мг	800 мг	20.9%	14.8%	478 г
Хлор, Cl	10.86 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	2.6%	2773 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	1.143 мкг	10 мкг	11.4%	8.1%	875 г
Литий, Li	5.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.1288 мг	2 мг	6.4%	4.5%	1553 г
Медь, Cu	55.26 мкг	1000 мкг	5.5%	3.9%	1810 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5251 г
Никель, Ni	2.476 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	10.798 мкг	55 мкг	19.6%	13.9%	509 г
Фтор, F	3.81 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	104987 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5263 г
Цинк, Zn	0.8414 мг	12 мг	7%	5%	1426 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.801 г	~
Валин	0.79 г	~
Гистидин*	0.478 г	~
Изолейцин	0.773 г	~
Лейцин	1.169 г	~
Лизин	1.264 г	~
Метионин	0.398 г	~
Треонин	0.599 г	~
Триптофан	0.178 г	~
Фенилаланин	0.628 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.713 г	~
Аспарагиновая кислота	1.222 г	~
Глицин	0.608 г	~
Глутаминовая кислота	2.493 г	~
Пролин	0.856 г	~
Серин	0.584 г	~
Тирозин	0.566 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.344 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.288 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.222 г	min 16.8 г	19.2%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.01 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.946 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.685 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.456 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.195 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.121 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:3 прочие изомеры	0.02 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.9 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,1 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 16 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Цезарь с курицей

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь с курицей, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе