Рецепт Кальмарный салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмарный салат с авокадо

Огурец грунтовый 200 г
Авокадо 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Кальмар, все виды, жареный 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмарный салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.5% 768 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.5% 636 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1327 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 2.471 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 2.882 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 14.5% 506 г
Витамин В4, холин 46.51 мг 500 мг 9.3% 6.8% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.6% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.247 мкг 400 мкг 5.3% 3.9% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 17% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.2% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1403 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5537 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1287 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.45 мг 2500 мг 8.2% 6% 1217 г
Кальций, Ca 100.96 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 990 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 38% 192 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1737 г
Натрий, Na 282.47 мг 1300 мг 21.7% 15.9% 460 г
Сера, S 106.39 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 940 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 15.8% 464 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 1% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1741 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3614 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 14.1% 519 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Медь, Cu 689 мкг 1000 мкг 68.9% 50.4% 145 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5490 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 22.75 мкг 55 мкг 41.4% 30.3% 242 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 7.6% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.515 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 7.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~

Энергетическая ценность Кальмарный салат с авокадо составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 340 гр (464.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

Кальмарный салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 23,2 %, кремнием - 52 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 68,9 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Кальмарный салат с авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмарный салат с авокадо, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмарный салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты