Рецепт Сэт Классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэт Классический

Сырные палочки 100 г
Сырные шарики 100 г
Свекла (Жарка) 50 г
Фаст-фуд, луковые кольца, обжаренные в кляре 30 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 30 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэт Классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.5% 535 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12% 292 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.1% 1659 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4687 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 5.9% 593 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.3% 811 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.28 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 6.2% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 3.7% 933 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.156 мг ~
дельта Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 2.316 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2159 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 9.9% 353 г
Витамин РР, НЭ 3.7578 мг 20 мг 18.8% 6.6% 532 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 1.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.75 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Кальций, Ca 470.31 мг 1000 мг 47% 16.4% 213 г
Кремний, Si 7.004 мг 30 мг 23.3% 8.2% 428 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Натрий, Na 595.73 мг 1300 мг 45.8% 16% 218 г
Сера, S 137.19 мг 1000 мг 13.7% 4.8% 729 г
Фосфор, P 315.1 мг 800 мг 39.4% 13.8% 254 г
Хлор, Cl 776.26 мг 2300 мг 33.8% 11.8% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2% 1786 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5929 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 3.8% 908 г
Литий, Li 5.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 4% 881 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1026 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 9.928 мкг 55 мкг 18.1% 6.3% 554 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36832 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Цинк, Zn 2.4821 мг 12 мг 20.7% 7.2% 483 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.428 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 6.668 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.418 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сэт Классический составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Сэт Классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 47 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 39,4 %, хлором - 33,8 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 18,1 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен Сэт Классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэт Классический, калорийность 285,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэт Классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги