Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание)	550 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	320 г
Укроп (Запекание)	10 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	53 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Мука миндальная	90 г
Цельная оболочка семян подорожника	3.5 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	5.9%	1188 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	11.6%	602 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.7%	2576 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	15.7%	444 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.2 мкг	900 мкг	10.2%	7.1%	976 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	3.2%	2165 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.812 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	6.4%	1084 г
Витамин В4, холин	36.84 мг	500 мг	7.4%	5.2%	1357 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.7%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	3.8%	1852 г
Витамин В9, фолаты	9.559 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4185 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	5%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	6.7 мг	90 мг	7.4%	5.2%	1343 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	2%	3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.413 мг	15 мг	16.1%	11.3%	622 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	4.144 мкг	50 мкг	8.3%	5.8%	1207 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	3.7%	1875 г
Витамин РР, НЭ	2.0738 мг	20 мг	10.4%	7.3%	964 г
Ниацин	0.827 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.06 мг	2500 мг	12.8%	9%	779 г
Кальций, Ca	144.06 мг	1000 мг	14.4%	10.1%	694 г
Кремний, Si	20.716 мг	30 мг	69.1%	48.3%	145 г
Магний, Mg	34.54 мг	400 мг	8.6%	6%	1158 г
Натрий, Na	380.82 мг	1300 мг	29.3%	20.5%	341 г
Сера, S	68.76 мг	1000 мг	6.9%	4.8%	1454 г
Фосфор, P	143.6 мг	800 мг	18%	12.6%	557 г
Хлор, Cl	588.52 мг	2300 мг	25.6%	17.9%	391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.3 мкг	~
Бор, B	67.6 мкг	~
Ванадий, V	7.24 мкг	~
Железо, Fe	1.76 мг	18 мг	9.8%	6.9%	1023 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	1.3%	5190 г
Кобальт, Co	4.693 мкг	10 мкг	46.9%	32.8%	213 г
Литий, Li	9.93 мкг	~
Марганец, Mn	0.3587 мг	2 мг	17.9%	12.5%	558 г
Медь, Cu	98.39 мкг	1000 мкг	9.8%	6.9%	1016 г
Молибден, Mo	7.681 мкг	70 мкг	11%	7.7%	911 г
Никель, Ni	15.198 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	75.2 мкг	~
Селен, Se	4.971 мкг	55 мкг	9%	6.3%	1106 г
Стронций, Sr	2.57 мкг	~
Титан, Ti	4.04 мкг	~
Фтор, F	23.8 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16807 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	5.3%	1316 г
Цинк, Zn	1.0071 мг	12 мг	8.4%	5.9%	1192 г
Цирконий, Zr	4.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.881 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.059 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.317 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.549 г	~
Заменимые аминокислоты	1.505 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.484 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.986 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.367 мг	~
бета Ситостерол	8.982 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.39 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.746 г	min 16.8 г	28.3%	19.8%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.266 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.412 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, калием - 12,8 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 69,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ачма ленивая с творогом

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе