Рецепт Хлеб (Amazing Bread). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб (Amazing Bread)

Миндальная мука	140 г
Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника)	45 г
Разрыхлитель теста	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Уксус яблочный	20 г
Яичный белок куриный	100 г
Вода	150 г
Яичный желток куриный	18 г
Кунжут	10 г

Способ приготовления

6 порций по 80 грамм https://www.facebook.com/groups/304176556344684/?post_id=1048447198584279

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (Amazing Bread)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.8 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6%	835 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	14.5%	344 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	2.9%	1698 г
Пищевые волокна	10 г	20 г	50%	24.9%	200 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.2%	4140 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.6 мкг	900 мкг	3.7%	1.8%	2679 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.9%	1286 г
Витамин В4, холин	37.41 мг	500 мг	7.5%	3.7%	1337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	2%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В9, фолаты	2.97 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13468 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.3%	3704 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12605 г
Витамин Н, биотин	3.482 мкг	50 мкг	7%	3.5%	1436 г
Витамин РР, НЭ	0.9738 мг	20 мг	4.9%	2.4%	2054 г
Ниацин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.48 мг	2500 мг	13.5%	6.7%	743 г
Кальций, Ca	42.02 мг	1000 мг	4.2%	2.1%	2380 г
Кремний, Si	4.012 мг	30 мг	13.4%	6.7%	748 г
Магний, Mg	13.97 мг	400 мг	3.5%	1.7%	2863 г
Натрий, Na	441.24 мг	1300 мг	33.9%	16.9%	295 г
Сера, S	49.41 мг	1000 мг	4.9%	2.4%	2024 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	2.5%	1966 г
Хлор, Cl	642.54 мг	2300 мг	27.9%	13.9%	358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	2.176 мг	18 мг	12.1%	6%	827 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Кобальт, Co	1.228 мкг	10 мкг	12.3%	6.1%	814 г
Литий, Li	1.552 мкг	~
Марганец, Mn	0.0458 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4367 г
Медь, Cu	48.14 мкг	1000 мкг	4.8%	2.4%	2077 г
Молибден, Mo	3.137 мкг	70 мкг	4.5%	2.2%	2231 г
Никель, Ni	3.831 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	6.763 мкг	55 мкг	12.3%	6.1%	813 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	30.32 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13193 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1%	5102 г
Цинк, Zn	0.3733 мг	12 мг	3.1%	1.5%	3215 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.182 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.458 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.234 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.819 г	min 16.8 г	4.9%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.391 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~

Энергетическая ценность Хлеб (Amazing Bread) составляет 200,8 кКал.

Порция = 83 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	10 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ (AMAZING BREAD)

Хлеб (Amazing Bread) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,5 %, кремнием - 13,4 %, хлором - 27,9 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Хлеб (Amazing Bread)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб (Amazing Bread), калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб (Amazing Bread), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе