Рецепт Фазан по-французски (30/45/25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фазан по-французски (30/45/25)

Фазан, приготовленный 60 г
Яблоко 75 г
Артишоки 75 г
Савойская капуста 50 г
Сельдерей (корень) (Запекание) 75 г
Микс из Фриссе, Романо и Радиччо [Белая Дача] 50 г
Шалфей [Сырье и приправы] 5 г
Тимьян, свежий 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Способ приготовления

СУП

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фазан по-французски (30/45/25)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.9% 3590 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.7% 667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 4.3% 2432 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.858 мг 5 мг 37.2% 39% 269 г
бета Криптоксантин 2.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 11.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 33.363 мкг 400 мкг 8.3% 8.7% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 12.1% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 19.2% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.823 мг 20 мг 9.1% 9.5% 1097 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 2.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.94 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1025 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3072 г
Кремний, Si 5.344 мг 30 мг 17.8% 18.7% 561 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1522 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 3.1% 3304 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1594 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 9.4% 1107 г
Хлор, Cl 2.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2242 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3012 г
Литий, Li 3.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1541 г
Медь, Cu 50.58 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1977 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9498 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 3.852 мкг 55 мкг 7% 7.3% 1428 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 4% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фазан по-французски (30/45/25) составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАЗАН ПО-ФРАНЦУЗСКИ (30/45/25)

Фазан по-французски (30/45/25) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 17,8 %

Чем полезен Фазан по-французски (30/45/25)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фазан по-французски (30/45/25), калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фазан по-французски (30/45/25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги