Рецепт икра рыбная жареная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра рыбная жареная (копия)

Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра рыбная жареная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 14.7% 284 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.2% 455 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.88 мг 1.8 мг 48.9% 20.4% 205 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 85.938 мкг 400 мкг 21.5% 9% 465 г
Витамин В12, кобаламин 10.685 мкг 3 мкг 356.2% 148.5% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 7% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.079 мг 15 мг 13.9% 5.8% 722 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 2.113 мг 20 мг 10.6% 4.4% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 265.43 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 942 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3784 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Натрий, Na 108.42 мг 1300 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Фосфор, P 479.3 мг 800 мг 59.9% 25% 167 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2413 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7168 г
Медь, Cu 121.3 мкг 1000 мкг 12.1% 5% 824 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20173 г
Селен, Se 48.037 мкг 55 мкг 87.3% 36.4% 114 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.2046 мг 12 мг 10% 4.2% 996 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность икра рыбная жареная (копия) составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.8 кКал -%
Белки 26.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА РЫБНАЯ ЖАРЕНАЯ (КОПИЯ)

икра рыбная жареная (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 48,9 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином B12 - 356,2 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 13,9 %, фосфором - 59,9 %, медью - 12,1 %, селеном - 87,3 %

Чем полезен икра рыбная жареная (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра рыбная жареная (копия), калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра рыбная жареная (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы