Рецепт Кабачок с грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с грудкой и сыром

Сыр Король Артур [Добряна] 49 г
Кабачок 797 г
Куриная грудка (филе) 660 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Вкуснейший ужин или обед. Вам понадобиться кабачок, сыр и грудка куриная.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 20.1% 667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 11% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 19% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 27.7% 484 г
Витамин В9, фолаты 11.353 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3523 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 11.8% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.7% 5000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.7287 мг 20 мг 18.6% 24.9% 536 г
Ниацин 5.074 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.44 мг 2500 мг 10.3% 13.8% 975 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7657 г
Кремний, Si 15.813 мг 30 мг 52.7% 70.6% 190 г
Магний, Mg 42.77 мг 400 мг 10.7% 14.3% 935 г
Натрий, Na 78.5 мг 1300 мг 6% 8% 1656 г
Сера, S 98.73 мг 1000 мг 9.9% 13.3% 1013 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 13.7% 982 г
Хлор, Cl 112.57 мг 2300 мг 4.9% 6.6% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2115 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5703 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 60.7% 221 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1944 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 8.4% 1586 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 12.1% 1108 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 10.071 мкг 55 мкг 18.3% 24.5% 546 г
Фтор, F 59.16 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6761 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 30.6% 439 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с грудкой и сыром составляет 74,6 кКал.

  • Порция = 302 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ГРУДКОЙ И СЫРОМ

Кабачок с грудкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 52,7 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 18,3 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Кабачок с грудкой и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с грудкой и сыром, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с грудкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги