Рецепт Овощной суппюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суппюре

Цветная капуста 100 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 60 г
Овсяное молоко 100 г
Вода 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суппюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.4% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.3% 2479 г
Зола 0.353 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 45% 571 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 48.6% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 10.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 4.1% 6375 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 43.7% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 5.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11186 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.3412 мг 20 мг 1.7% 4.4% 5862 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.47 мг 2500 мг 3.1% 8% 3227 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7905 г
Кремний, Si 6.863 мг 30 мг 22.9% 58.9% 437 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4790 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29083 г
Сера, S 12.27 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8150 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 6.9% 3774 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 1% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 137.3 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11278 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 19.3% 1342 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Медь, Cu 24.75 мкг 1000 мкг 2.5% 6.4% 4040 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 13.9% 1859 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29891 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 3.1% 8444 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.349 г ~
Сахароза 1.039 г ~
Фруктоза 0.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.9%
18:2 Линолевая 0.235 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%

Энергетическая ценность Овощной суппюре составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУППЮРЕ

Овощной суппюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 17 %, кремнием - 22,9 %

Чем полезен Овощной суппюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суппюре, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суппюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы