Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Белые грибы тушеные 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Молоко козье (Жарка) 50 г
Брынза 30 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15.5% 346 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 8.4% 643 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.4% 568 г
Витамин В4, холин 118.18 мг 500 мг 23.6% 12.6% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 14.8% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.863 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2372 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 6.7% 791 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.901 мг 15 мг 26% 13.9% 385 г
Витамин Н, биотин 10.239 мкг 50 мкг 20.5% 11% 488 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 15.5% 346 г
Витамин РР, НЭ 4.1694 мг 20 мг 20.8% 11.1% 480 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.99 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1042 г
Кальций, Ca 92.39 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9464 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Натрий, Na 333.91 мг 1300 мг 25.7% 13.8% 389 г
Сера, S 117.82 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 849 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.4% 514 г
Хлор, Cl 377.75 мг 2300 мг 16.4% 8.8% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Кобальт, Co 6.942 мкг 10 мкг 69.4% 37.2% 144 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 2.7% 2014 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1643 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.104 мкг 55 мкг 25.6% 13.7% 390 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 49.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.361 г min 16.8 г 26% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.343 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 26 %, витамином H - 20,5 %, витамином K - 28,9 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты