Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль стручковая 650 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 6 г
Томатная паста. Консервы 8 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.7% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 48.5% 606 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 11.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 63.2% 465 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 68.2% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 19.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 31.2% 942 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 9.1% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 12.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 24.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 33.905 мкг 400 мкг 8.5% 25% 1180 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 62.6% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 13.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 53763 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 34.7% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.9496 мг 20 мг 4.7% 13.8% 2106 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.98 мг 2500 мг 10.7% 31.5% 936 г
Кальций, Ca 64.07 мг 1000 мг 6.4% 18.8% 1561 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 16.8% 1747 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 20.3% 1451 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 36111 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5385 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 17.1% 1724 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 18.2% 1622 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 15.3% 1934 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 32.9% 893 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 22.4% 1314 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 8.2% 3593 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 4.1% 7199 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18700 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 6.8% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~

Энергетическая ценность Фасоль составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 11,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы