Рецепт Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г)

Огурец парниковый 329 г
Помидор (томат), парниковый 442 г
Лук репчатый 132 г
Перец сладкий зеленый 90 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 39 г
Укроп 20 г
Чеснок 14 г
Сметана 20% жирности 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.3% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.2% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 26.3% 780 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 23% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 4.1% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 27.12 мг 90 мг 30.1% 61.8% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5258 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 103.9% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.5436 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3679 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 17.9% 1153 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2650 г
Кремний, Si 16.958 мг 30 мг 56.5% 116% 177 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 5.7% 3636 г
Натрий, Na 14.85 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8754 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5163 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 10.7% 1909 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 4.1% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3203 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5208 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 71.3% 288 г
Литий, Li 10.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 14.4% 1420 г
Медь, Cu 77.29 мкг 1000 мкг 7.7% 15.8% 1294 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 11.9% 1710 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10242 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18510 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 16.8% 1220 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3511 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г) составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ СО СМЕТАНОЙ (16.07.2020Г)

Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 50,6 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г), калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов со сметаной (16.07.2020г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты