Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Лаваш белый, обогащенный	1 pita, large (6-1/2" dia)
Капуста белокочанная, квашеная	20 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Огурец парниковый	10 г
Соус сметанный по 2-94	100 г
Курица жареная, по 2-16	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.4 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1091 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	6.7%	974 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.3%	889 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	4.6%	1404 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.9%	3377 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.4%	2687 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Лютеин + Зеаксантин	12.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	7.3%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.3%	1500 г
Витамин В4, холин	4.58 мг	500 мг	0.9%	0.6%	10917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	1.5%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В9, фолаты	41.68 мкг	400 мкг	10.4%	6.7%	960 г
Витамин C, аскорбиновая	3.78 мг	90 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.364 мг	15 мг	2.4%	1.6%	4121 г
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.0717 мг	20 мг	20.4%	13.2%	491 г
Ниацин	1.62 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.76 мг	2500 мг	5.9%	3.8%	1703 г
Кальций, Ca	47.08 мг	1000 мг	4.7%	3%	2124 г
Кремний, Si	2.36 мг	30 мг	7.9%	5.1%	1271 г
Магний, Mg	15.48 мг	400 мг	3.9%	2.5%	2584 г
Натрий, Na	548.92 мг	1300 мг	42.2%	27.3%	237 г
Сера, S	23.31 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4290 г
Фосфор, P	92.8 мг	800 мг	11.6%	7.5%	862 г
Хлор, Cl	3.28 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	70122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.157 мг	18 мг	6.4%	4.1%	1556 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.28 мкг	10 мкг	2.8%	1.8%	3571 г
Литий, Li	1.16 мкг	~
Марганец, Mn	0.1363 мг	2 мг	6.8%	4.4%	1467 г
Медь, Cu	54.04 мкг	1000 мкг	5.4%	3.5%	1850 г
Молибден, Mo	0.32 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	21875 г
Никель, Ni	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	6.1 мкг	~
Селен, Se	6.58 мкг	55 мкг	12%	7.8%	836 г
Фтор, F	1.41 мкг	4000 мкг			283688 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Цинк, Zn	0.2328 мг	12 мг	1.9%	1.2%	5155 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.972 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.728 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Шаурма составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.4 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Шаурма

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе