Рецепт Кабачок+чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок+чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Кабачок желтый вареный, без соли 375 г
Укроп, сушеный 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1 liter
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.1% 1551 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.3% 2281 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.6% 769 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5% 2856 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 3.6% 4036 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 58.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 5.7% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.797 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6900 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 7% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0842 мг 20 мг 5.4% 7.7% 1845 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 12.1% 1173 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2945 г
Кремний, Si 16.297 мг 30 мг 54.3% 77.6% 184 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1844 г
Натрий, Na 149.79 мг 1300 мг 11.5% 16.4% 868 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2654 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 16.1% 885 г
Хлор, Cl 227.94 мг 2300 мг 9.9% 14.1% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 21.3% 672 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 3.114 мкг 10 мкг 31.1% 44.4% 321 г
Литий, Li 17.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.3026 мг 2 мг 15.1% 21.6% 661 г
Медь, Cu 166.94 мкг 1000 мкг 16.7% 23.9% 599 г
Молибден, Mo 16.137 мкг 70 мкг 23.1% 33% 434 г
Никель, Ni 32.667 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 8% 1770 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 57.99 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19212 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.5861 мг 12 мг 4.9% 7% 2047 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+чечевица составляет 70 кКал.

  • Порция = 400 гр (280 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК+ЧЕЧЕВИЦА

Кабачок+чечевица богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,3 %, фосфором - 11,3 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 15,1 %, медью - 16,7 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Кабачок+чечевица

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок+чечевица, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок+чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы