Рецепт Салат овощной с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с майонезом

Перец сладкий красный 40 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Огурец грунтовый 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 16.3% 538 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.2% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 10.1% 866 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 10.6% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.808 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5123 г
Витамин C, аскорбиновая 50.58 мг 90 мг 56.2% 49.3% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.995 мг 15 мг 33.3% 29.2% 300 г
Витамин Н, биотин 0.727 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6878 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3486 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.12 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1388 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5230 г
Кремний, Si 23.808 мг 30 мг 79.4% 69.6% 126 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2694 г
Натрий, Na 82.27 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1580 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12610 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Хлор, Cl 31.31 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 25.3% 347 г
Литий, Li 23.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 6% 1477 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 7.7% 1135 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Никель, Ni 5.273 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21318 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28818 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.3% 1057 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5679 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 87.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.708 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 52.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 114,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (296.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 56,2 %, витамином E - 33,3 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Салат овощной с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с майонезом, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы