Рецепт Йогуртовая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовая заправка

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	55 г
Аджика	5 г
Чеснок	2 г
Оливковое масло	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.7 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.6%	1152 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	15.3%	346 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1%	5615 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.7%	3153 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.3 мкг	900 мкг	10.1%	5.4%	986 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	3.6 мкг	~
бета Каротин	0.398 мг	5 мг	8%	4.2%	1256 г
бета Криптоксантин	20.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	6.3%	845 г
Витамин В4, холин	12.28 мг	500 мг	2.5%	1.3%	4072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.2%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.3%	2326 г
Витамин В9, фолаты	10.237 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3907 г
Витамин В12, кобаламин	0.516 мкг	3 мкг	17.2%	9.1%	581 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	2.8%	1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.883 мг	15 мг	12.6%	6.7%	797 г
Витамин Н, биотин	0.044 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин К, филлохинон	38.6 мкг	120 мкг	32.2%	17.1%	311 г
Витамин РР, НЭ	0.366 мг	20 мг	1.8%	1%	5464 г
Ниацин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.68 мг	2500 мг	6.8%	3.6%	1465 г
Кальций, Ca	81.36 мг	1000 мг	8.1%	4.3%	1229 г
Кремний, Si	0.064 мг	30 мг	0.2%	0.1%	46875 г
Магний, Mg	11.88 мг	400 мг	3%	1.6%	3367 г
Натрий, Na	31.09 мг	1300 мг	2.4%	1.3%	4181 г
Сера, S	66.1 мг	1000 мг	6.6%	3.5%	1513 г
Фосфор, P	101.9 мг	800 мг	12.7%	6.7%	785 г
Хлор, Cl	14.39 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.4 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.315 мг	18 мг	1.8%	1%	5714 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.488 мкг	10 мкг	4.9%	2.6%	2049 г
Литий, Li	0.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.1%	2597 г
Медь, Cu	42.2 мкг	1000 мкг	4.2%	2.2%	2370 г
Молибден, Mo	0.929 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7535 г
Никель, Ni	0.938 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	7.114 мкг	55 мкг	12.9%	6.8%	773 г
Фтор, F	0.99 мкг	4000 мкг			404040 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4202 г
Цинк, Zn	0.4441 мг	12 мг	3.7%	2%	2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.5 мг	~
Стигмастерол	0.3 мг	~
бета Ситостерол	12.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.217 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.301 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.603 г	~
20:0 Арахиновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.859 г	min 16.8 г	58.7%	31.1%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.228 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.823 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.604 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.977 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.648 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.078 г	~

Энергетическая ценность Йогуртовая заправка составляет 188,7 кКал.

Порция = 40 гр (75.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА

Йогуртовая заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 32,2 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Йогуртовая заправка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Йогуртовая заправка, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовая заправка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из мяса индейки с репчатым луком

Запеканка из свиной печени

Пицца на творожном тесте

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-21

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе