Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Творог 5% жирности (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сахарозаменитель FIT 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.3% 442 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.5% 1304 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 7% 647 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 8.8% 519 г
Витамин В4, холин 154.33 мг 500 мг 30.9% 14.1% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 9.1% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 17.462 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 11.2% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин Н, биотин 18.58 мкг 50 мкг 37.2% 17% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4275 мг 20 мг 22.1% 10.1% 452 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.74 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1227 г
Кальций, Ca 102.26 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 978 г
Магний, Mg 49.02 мг 400 мг 12.3% 5.6% 816 г
Натрий, Na 444.81 мг 1300 мг 34.2% 15.6% 292 г
Сера, S 191.26 мг 1000 мг 19.1% 8.7% 523 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 15.3% 298 г
Хлор, Cl 687.82 мг 2300 мг 29.9% 13.6% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 2.506 мг 18 мг 13.9% 6.3% 718 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 3.8% 1184 г
Кобальт, Co 7.661 мкг 10 мкг 76.6% 34.9% 131 г
Марганец, Mn 1.0419 мг 2 мг 52.1% 23.8% 192 г
Медь, Cu 191.28 мкг 1000 мкг 19.1% 8.7% 523 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1014 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 32.025 мкг 55 мкг 58.2% 26.5% 172 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 52.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7550 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Цинк, Zn 1.5818 мг 12 мг 13.2% 6% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 37,2 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 33,5 %, хлором - 29,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 76,6 %, марганцем - 52,1 %, медью - 19,1 %, селеном - 58,2 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы