Рецепт Киноа с нутом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с нутом и брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	285 г
Лимон	15 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	13 г
Морские водоросли вакаме, сырые	20 г
Киноа, приготовленная	693 г
Нут	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с нутом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1126 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.4%	1041 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.4%	1514 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	7.4%	909 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.4%	800 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.8%	3690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	0.9%	7627 г
альфа Каротин	4.254 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.9%	3597 г
бета Криптоксантин	0.234 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	274.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	3.7%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.4%	1978 г
Витамин В4, холин	17.03 мг	500 мг	3.4%	2.3%	2936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.1%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.3%	1538 г
Витамин В9, фолаты	37.198 мкг	400 мкг	9.3%	6.2%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	7%	948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	3%	2216 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	1.004 мг	~
дельта Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	11%	606 г
Витамин РР, НЭ	0.6668 мг	20 мг	3.3%	2.2%	2999 г
Ниацин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.37 мг	2500 мг	6.7%	4.5%	1494 г
Кальций, Ca	61.53 мг	1000 мг	6.2%	4.1%	1625 г
Кремний, Si	0.278 мг	30 мг	0.9%	0.6%	10791 г
Магний, Mg	61.26 мг	400 мг	15.3%	10.2%	653 г
Натрий, Na	23.5 мг	1300 мг	1.8%	1.2%	5532 г
Сера, S	39.99 мг	1000 мг	4%	2.7%	2501 г
Фосфор, P	134.7 мг	800 мг	16.8%	11.2%	594 г
Хлор, Cl	0.87 мг	2300 мг			264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	1.78 мкг	~
Железо, Fe	1.829 мг	18 мг	10.2%	6.8%	984 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10417 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.5835 мг	2 мг	29.2%	19.5%	343 г
Медь, Cu	299.96 мкг	1000 мкг	30%	20.1%	333 г
Молибден, Mo	0.114 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	61404 г
Никель, Ni	0.1 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	3.448 мкг	55 мкг	6.3%	4.2%	1595 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	1.03 мкг	4000 мкг			388350 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Цинк, Zn	1.0316 мг	12 мг	8.6%	5.7%	1163 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.59 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.382 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.091 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	22.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.208 г	min 16.8 г	7.2%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.162 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.689 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.601 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Киноа с нутом и брокколи составляет 149,6 кКал.

Порция = 250 гр (374 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С НУТОМ И БРОККОЛИ

Киноа с нутом и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 29,2 %, медью - 30 %

Чем полезен Киноа с нутом и брокколи

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с нутом и брокколи, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с нутом и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе