Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 125 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.5 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2% 1246 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 8.7% 283 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.7% 432 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.1% 800 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 11308 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 4% 612 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 2.9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.415 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3841 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1971 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 1.8% 1336 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6504 мг 20 мг 8.3% 2% 1212 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.02 мг 2500 мг 6.6% 1.6% 1506 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 1% 2452 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2227 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 0.9% 2797 г
Натрий, Na 62.44 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2082 г
Сера, S 55.38 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1806 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 3.4% 723 г
Хлор, Cl 31.42 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1578 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 5.2% 471 г
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 4% 610 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 2.1% 1149 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 1.8% 1357 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 4% 616 г
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24125 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.63 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.439 г ~
10:0 Каприновая 0.566 г ~
12:0 Лауриновая 2.263 г ~
14:0 Миристиновая 2.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.419 г min 16.8 г 32.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 407,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 20.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 407,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы