Рецепт Простой салат (огурцы и помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой салат (огурцы и помидоры)

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 345 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой салат (огурцы и помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.8% 949 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.4% 2598 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 11.1% 1268 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 12.1% 1168 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.299 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5480 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 24.5% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 10.3% 1364 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5035 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 17.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.4845 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4128 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1187 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5144 г
Кремний, Si 26.081 мг 30 мг 86.9% 122.4% 115 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2400 г
Натрий, Na 117.53 мг 1300 мг 9% 12.7% 1106 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 1.4% 10352 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.6% 2492 г
Хлор, Cl 212.69 мг 2300 мг 9.2% 13% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.6 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2332 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 49% 287 г
Литий, Li 14.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 13.1% 1074 г
Медь, Cu 103.27 мкг 1000 мкг 10.3% 14.5% 968 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 8.6% 1643 г
Никель, Ni 6.514 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15942 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 14.4% 977 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 2.4% 6030 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.267 мг ~
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~

Энергетическая ценность Простой салат (огурцы и помидоры) составляет 71 кКал.

  • Порция = 115 гр (81.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ САЛАТ (ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ)

Простой салат (огурцы и помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Простой салат (огурцы и помидоры)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой салат (огурцы и помидоры), калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат (огурцы и помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты