Рецепт Суп с фасолью и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью и квашеной капустой

Фасоль, зерно 170 г
Капуста белокочанная, квашеная 170 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.9% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.5% 1538 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.2% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 37.7% 877 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 40.7% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.6% 9474 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 14.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.013 мкг 400 мкг 2.3% 7.6% 4438 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 11.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 6% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 53191 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5799 мг 20 мг 2.9% 9.6% 3449 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.2 мг 2500 мг 4.7% 15.6% 2133 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 6.6% 4960 г
Кремний, Si 8.115 мг 30 мг 27.1% 89.7% 370 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 9.6% 3396 г
Натрий, Na 72.36 мг 1300 мг 5.6% 18.5% 1797 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 5% 6566 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 17.2% 1918 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 9.9% 3377 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 53.3% 621 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 20.9% 1579 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 18.5% 1779 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 24.2% 1367 г
Никель, Ni 12.98 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 11.3% 2936 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 10.9 мкг ~
Фтор, F 84.38 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4740 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 7.9% 4097 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью и квашеной капустой составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с фасолью и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 27,1 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Суп с фасолью и квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью и квашеной капустой, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы