Рецепт С консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С консервов

Огурец грунтовый 174 г
Помидор (томат), грунтовый 245 г
Морковь 73 г
Капуста белокочанная 203 г
Тунец Натуральный [Хозяин Балтики] 252 г
Укроп 56 г
Лук зеленый (перо) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 20.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.1% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.1% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 59.3% 395 г
бета Каротин 1.375 мг 5 мг 27.5% 64.4% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4091 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.391 мкг 400 мкг 2.6% 6.1% 3849 г
Витамин C, аскорбиновая 26.13 мг 90 мг 29% 67.9% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9363 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 61.6% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.5603 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3570 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.71 мг 2500 мг 7.7% 18% 1297 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 8.2% 2865 г
Кремний, Si 22.394 мг 30 мг 74.6% 174.7% 134 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 10.1% 2317 г
Натрий, Na 8.75 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14857 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 6940 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 8.4% 2759 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 8% 2970 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7212 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 65.6% 357 г
Литий, Li 7.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 21.8% 1077 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 17.3% 1346 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 20.6% 1133 г
Никель, Ni 6.738 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14667 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22766 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 21.5% 1087 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4808 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.385 мг ~

Энергетическая ценность С консервов составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С КОНСЕРВОВ

С консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 29 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен С консервов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С консервов, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты