Рецепт Омлет с брокколи в выходные дни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи в выходные дни

Яйцо куриное, омлет	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Сметана 15% жирности (Жарка)	70 г
Куркума, молотая	1 tsp
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп, семена	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Имбиря корень сырой	1 5 slices (1" dia)
Чеснок (Жарка)	20 г
Брокколи, цветы, сырая	1 cup flowerets

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи в выходные дни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.3 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1273 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6%	1267 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	12.9%	583 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.6%	4761 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.5%	3007 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.6 мкг	900 мкг	12.3%	9.3%	814 г
Ретинол	0.101 мг	~
альфа Каротин	1.57 мкг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.4%	5155 г
бета Криптоксантин	19.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	217.398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	8.8%	861 г
Витамин В4, холин	110.11 мг	500 мг	22%	16.6%	454 г
Витамин В5, пантотеновая	0.724 мг	5 мг	14.5%	11%	691 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.4%	1389 г
Витамин В9, фолаты	31.609 мкг	400 мкг	7.9%	6%	1265 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	9.3%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	19.14 мг	90 мг	21.3%	16.1%	470 г
Витамин D, кальциферол	0.724 мкг	10 мкг	7.2%	5.4%	1381 г
Витамин D3, холекальциферол	0.673 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	3.8%	2005 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.967 мг	~
дельта Токоферол	0.294 мг	~
Витамин Н, биотин	0.756 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6614 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.5368 мг	20 мг	2.7%	2%	3726 г
Ниацин	0.106 мг	~
Бетаин	0.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.6 мг	2500 мг	8.1%	6.1%	1228 г
Кальций, Ca	68.15 мг	1000 мг	6.8%	5.1%	1467 г
Кремний, Si	0.562 мг	30 мг	1.9%	1.4%	5338 г
Магний, Mg	18.46 мг	400 мг	4.6%	3.5%	2167 г
Натрий, Na	280.2 мг	1300 мг	21.6%	16.3%	464 г
Сера, S	70.77 мг	1000 мг	7.1%	5.4%	1413 г
Фосфор, P	108.4 мг	800 мг	13.6%	10.3%	738 г
Хлор, Cl	333.83 мг	2300 мг	14.5%	11%	689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.3 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.481 мг	18 мг	8.2%	6.2%	1215 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7463 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	9.9%	766 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.2344 мг	2 мг	11.7%	8.8%	853 г
Медь, Cu	79.57 мкг	1000 мкг	8%	6%	1257 г
Молибден, Mo	2.119 мкг	70 мкг	3%	2.3%	3303 г
Никель, Ni	0.745 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	11.753 мкг	55 мкг	21.4%	16.2%	468 г
Стронций, Sr	2.95 мкг	~
Фтор, F	14.7 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27211 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.4%	3125 г
Цинк, Zn	0.8346 мг	12 мг	7%	5.3%	1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.346 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.521 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.353 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.542 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.065 г	~
14:0 Миристиновая	0.222 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.564 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.583 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.473 г	min 16.8 г	20.7%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.495 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.326 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.979 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.281 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с брокколи в выходные дни составляет 132,3 кКал.

Порция = 379 гр (501.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.3 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В ВЫХОДНЫЕ ДНИ

Омлет с брокколи в выходные дни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 21,3 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Омлет с брокколи в выходные дни

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с брокколи в выходные дни, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи в выходные дни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе