Рецепт Омлет с брокколи в будние дни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи в будние дни

Яйцо куриное, омлет	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Сметана 15% жирности (Жарка)	70 г
Куркума, молотая	1 tsp
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп, семена	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Брокколи, цветы, сырая	1 cup flowerets

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи в будние дни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.9 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1296 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	5.4%	1434 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	13.9%	554 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.5%	1176 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	2987 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	9.4%	818 г
Ретинол	0.098 мг	~
альфа Каротин	1.964 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.8%	4274 г
бета Криптоксантин	23.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	202.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	8.2%	942 г
Витамин В4, холин	94.45 мг	500 мг	18.9%	14.5%	529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.651 мг	5 мг	13%	10%	768 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	32.624 мкг	400 мкг	8.2%	6.3%	1226 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	8.7%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	23.4 мг	90 мг	26%	20%	385 г
Витамин D, кальциферол	0.626 мкг	10 мкг	6.3%	4.8%	1597 г
Витамин D3, холекальциферол	0.561 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.696 мг	15 мг	4.6%	3.5%	2155 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.812 мг	~
дельта Токоферол	0.245 мг	~
Витамин Н, биотин	0.946 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5285 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.4766 мг	20 мг	2.4%	1.8%	4196 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.56 мг	2500 мг	8.3%	6.4%	1210 г
Кальций, Ca	67.24 мг	1000 мг	6.7%	5.2%	1487 г
Кремний, Si	0.619 мг	30 мг	2.1%	1.6%	4847 г
Магний, Mg	18.13 мг	400 мг	4.5%	3.5%	2206 г
Натрий, Na	323.54 мг	1300 мг	24.9%	19.2%	402 г
Сера, S	66.43 мг	1000 мг	6.6%	5.1%	1505 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	9.8%	787 г
Хлор, Cl	415.97 мг	2300 мг	18.1%	13.9%	553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.4 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	1.507 мг	18 мг	8.4%	6.5%	1194 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7177 г
Кобальт, Co	1.158 мкг	10 мкг	11.6%	8.9%	864 г
Марганец, Mn	0.2541 мг	2 мг	12.7%	9.8%	787 г
Медь, Cu	73.55 мкг	1000 мкг	7.4%	5.7%	1360 г
Молибден, Mo	1.812 мкг	70 мкг	2.6%	2%	3863 г
Никель, Ni	0.371 мкг	~
Олово, Sn	2.82 мкг	~
Рубидий, Rb	58.9 мкг	~
Селен, Se	9.593 мкг	55 мкг	17.4%	13.4%	573 г
Стронций, Sr	3.69 мкг	~
Фтор, F	14.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27341 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Цинк, Zn	0.7935 мг	12 мг	6.6%	5.1%	1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.272 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.579 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.54 г	min 16.8 г	21.1%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.354 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.205 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.838 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.234 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с брокколи в будние дни составляет 129,9 кКал.

Порция = 303 гр (393.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В БУДНИЕ ДНИ

Омлет с брокколи в будние дни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 26 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Омлет с брокколи в будние дни

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с брокколи в будние дни, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи в будние дни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе