Рецепт Кексы на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кексы на сметане
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кексы на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.7 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2% | 1056 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 10.4% | 204 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 4.7% | 449 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 5.8% | 365 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 121.56 мг | 500 мг | 24.3% | 5.2% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 2.1% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.235 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 3022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 1.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 1.7% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 1.4% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 6.452 мкг | 50 мкг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0037 мг | 20 мг | 10% | 2.1% | 998 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 1.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 92.06 мг | 1000 мг | 9.2% | 2% | 1086 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 0.9% | 2383 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 0.6% | 3656 г |
| Натрий, Na | 46.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.7% | 2822 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.5% | 1409 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 4.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 63.56 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.6% | 3619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 1.4% | 1465 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 1.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 57.97 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.2% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.2% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.009 мкг | 55 мкг | 16.4% | 3.5% | 611 г |
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16097 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 1% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.693 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.873 г | min 16.8 г | 52.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на сметане составляет 471,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 471.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 27.5 г | -% | |
| Углеводы | 48.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 20.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ НА СМЕТАНЕ
Кексы на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,4 %, холином - 24,3 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Кексы на сметане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк из творога с вишневым муссом на шоколадном бисквите
- Холодец
- Вино полусладкое красное Киндзмараули
- Ризотто овощное
- Желе остатки
- Морковный торт с нектаром
- Овощная замороженная смесь
- Овощная замороженная смесь
- Салат 350
- Монстр (энергетик)
- Говядина по-домашнему Тверь
- Курица запеченная 05.07.2020
- Треска в сметане с брокколи
- Суп овощной
- Творожно-шоколадное суфле 05.07.2020
- Куриные тефтели с сыром
- сырковая масса
- Соус к куриным тефтелям
- Oh Yeah! Chocolate & Caramel
- Омлет
- Вишнёвый мусс (@art2cake)
- Котлеты курица+свинина+овсянка
- Холодец говяжий
- Nakd. Salted Caramel
- Котлеты из индейки
- Омлет с картошкой
- original happiness 85 cacao
- Самса с говядиной
- Курица с помидорами
- Сухарики
- Ввфли на кефире из Геркулеса
- Уксус 70%
- Сырники
- Гречка тушёная с курицей и грибами
- Суп-пюре из шампиньонов
- Рассол для огурцов
- Monster The Doctor
- Шаурма с грибами
- творожный с черникой
- Запеканка греча 05.07.2020
- Мятная конфета рошен
- Garnaalstarten
- Ребра саиные
- Овощи тушеные
- Запеканка индейка 05.07.2020
- Печенье протеиновое кокосовое с белково-кремовой начинкой
- Котлета рубленая
- Пирожное Песочно-вишнёвое Невские берега
- Хлебцы вафельные ржаные
- Рагу
- Омлет белковый Флинт
- Макдональдс, Филе-о-Фиш
- Салат греческий
- Макдональдс, картофель фри
- Vegan Protein Сливочная карамель
- Салат с яйцом и яичным блином
- Кексы из кабачка сладкие (К)
- Мохито
- Гречка тушёная с курицей и грибами
- Мне фиолетово
- Омлет с сыром
- Макароны с фаршем индейки
- Слоёный треугольник с фаршем
- Салат овощной Флинт
- Сырник 05.07
- Чапати
- Блинчатый пирог с творогом и яблоками 5.07
- Суп 0610
- Капуста тушеная с курицей
- Блинчик с куриным фаршем 1
- Рис с чечевицей
- Рис с чечевицей
- Блинчик с куриным фаршем 2
- Гречка тушёная с курицей и грибами в сливках
- Мятная конфета рош
- Хлеб Бородинский СМАК
- Вино белое сухое
- Пшенная каша
- Грибы с курицей в молочном соусе
- Салат зеленый
- Брауни Дадусин
- Морковь по-корейски
- Джем из голубики
- Орбит
- Доширак говяжий
- Омлет
- Запеканка куриная с яблоками и сыром
- Котлеты рыбные из минтая от 05.07.20
- Замороженный сок
- Тарт с черной смородиной
- Каша гречневая
- Филе в желе
- Гаспачо
- батон геркулес
- Плов
- Салат с тунцом
- Огурцы маринованные
- Сыр с плесенью GrandBlu
- лисички отварные
- Мороженое Шоколадка
Метки: Как приготовить Кексы на сметане, калорийность 471,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
