Рецепт Свёкла запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свёкла запечённая
| Свекла (Запекание) | 917 г |
| Кабачок (Запекание) | 652 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 215 г |
| Чеснок (Запекание) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свёкла запечённая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9% | 1474 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.9% | 741 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.548 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 9.4% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 15.3% | 867 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6015 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3325 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.27 мг | 2500 мг | 12% | 15.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2348 г |
| Кремний, Si | 60.633 мг | 30 мг | 202.1% | 268% | 49 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 1984 г |
| Натрий, Na | 351.6 мг | 1300 мг | 27% | 35.8% | 370 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6050 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 6.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 526.36 мг | 2300 мг | 22.9% | 30.4% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1548 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 34% | 391 г |
| Литий, Li | 35.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5039 мг | 2 мг | 25.2% | 33.4% | 397 г |
| Медь, Cu | 125.56 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.248 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.6% | 849 г |
| Никель, Ni | 9.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7392 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21882 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 34.5% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла запечённая составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЁКЛА ЗАПЕЧЁННАЯ
Свёкла запечённая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,5 %, калием - 12 %, кремнием - 202,1 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 25,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 26 %
Чем полезен Свёкла запечённая
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш в яичной белке
- Пломбир Вологодский вареный на сгущенном молоке 15%
- Кальций таблетки шипучие
- Салат
- Помидоры жаренные с сулугуни
- Фарш в томатном соусе со спагетти
- Яблочный сидр 0.43
- Ог пом с майонезом
- Шарлотка на рисовой муке
- Холодец
- Ог пом пер с майонезом
- Сыр голандский 45%
- Омлет с ветчиной и помидорами
- Треска под сыром
- Овощи с кукурузой и бататом в духовке
- Шоколад DARK CHOCOLATE
- Индейка тушеная с кабачком
- Омлет
- Шоколад молочный Mio Delizzi
- Горчица ФРАНЦУЗЬКА
- Шоколад молочный Mio Delizzi с карамельным вкусом
- Салат с кальмаром
- Окрошка
- Фарш для котлет
- Салат
- Котлеты 5.07.20
- Кетчуп
- Семга слабосоленая
- Пиво Фельдшлёхсхен нефильтрованное
- Фруктовый лёд "жаропонижающее" вишня
- Улитка греческая со шпинатом и сыром
- Салат овощной
- Какосовая струшка
- 1965 пломбир
- Филе грудки индейки
- Хачапури
- Торт Рафаэль
- Детский рыбий жир Как Ля Кук
- Вафли Selga кокосовые
- Шоколадное молоко Purefarm
- Кофе с молоком свое
- Филе грудки индейки большое
- Фисташки Alesto Italy
- Суп овощной на говяжьем бульоне
- Молочный шоколад с яблочными цукатами
- Мексиканская смесь
- Майонез домашний (кур)
- Салат с фасолью и кукурузой
- Ход дог
- Кленовый сироп
- Напиток #WhatTheFanta
- Соус для кабачков
- 200705 Говядина тазобедр.часть запеченая
- Брауни
- Донатс
- Сырники для мультипекаря
- Батон вишуканый "Кийив хлиб" 225г
- ROSHEN вишнева гора
- Творожная запеканка
- Грибы жареные с яйцом
- Отбивные
- Рагу из куриной грудки с капустой
- Пельмени говядина
- Шоколадный бисквит (классический) (@art2cake)
- Сельдь не соленая
- Каша ячневая
- Запеканка Тани Савиной
- Фисташки сметана лук
- Мороженое на молоке
- окрошка на квасе со сметаной
- Хлеб Дюкан
- Сырный суп
- Зеленые блины с шпинатом
- Йогурт 2,9% клубничный, Слобода
- Ветчина с индейкой
- Мороженое доиашнее
- Мартини
- Творожное желе
- Вино белое сухое Genatsvale
- Желейная вкуснятина
- Урбеччио
- Плов
- Рис басмати
- Куриная грудка с картофелем и кабачком
- Рыбные котлеты из трески
- Оладьи
- Гречка
- Чиабатта с томатами
- Говядина под грецким орехами
- Пастрома из курицы
- Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе
- Лангустины
- Огурцы малосольные
- Индейка с паприкой
- Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе
- Цветная капуста с яйцом
- Блины на молоке
- Плов с индейкой
- Суп грибной Домашний
- Опята лесные
Метки: Как приготовить Свёкла запечённая, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
