Рецепт Горошница 3 07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошница 3 07

Горох, зерно цельное 161 г
Лук репчатый 111 г
Морковь 20 г
Перец сладкий зеленый 22 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница 3 07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.6% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.8% 1542 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.9% 571 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.9% 3015 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 9.4% 1262 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 10.2% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 17.1% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 12.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 13.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.182 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6470 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.931 мкг 50 мкг 9.9% 11.8% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7686 мг 20 мг 8.8% 10.5% 1131 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.6 мг 2500 мг 10.4% 12.4% 959 г
Кальций, Ca 38.76 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2580 г
Кремний, Si 22.423 мг 30 мг 74.7% 89.2% 134 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 9.4% 1273 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 1% 12536 г
Сера, S 60.05 мг 1000 мг 6% 7.2% 1665 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 14.1% 845 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.6 мкг ~
Бор, B 208.5 мкг ~
Ванадий, V 40.64 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 12.5% 957 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 51.5% 232 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.4908 мг 2 мг 24.5% 29.3% 407 г
Медь, Cu 208.84 мкг 1000 мкг 20.9% 25% 479 г
Молибден, Mo 22.949 мкг 70 мкг 32.8% 39.2% 305 г
Никель, Ni 62.45 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 3.37 мкг 55 мкг 6.1% 7.3% 1632 г
Стронций, Sr 20.3 мкг ~
Титан, Ti 45.32 мкг ~
Фтор, F 92.57 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4321 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.9705 мг 12 мг 8.1% 9.7% 1236 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Горошница 3 07 составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА 3 07

Горошница 3 07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 11,6 %, кремнием - 74,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 24,5 %, медью - 20,9 %, молибденом - 32,8 %

Чем полезен Горошница 3 07

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошница 3 07, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница 3 07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы