Рецепт Салат №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат №1
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат №1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 23.9% | 826 г |
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 25.9% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.177 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 4892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 47.4% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 131.4% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4793 мг | 20 мг | 2.4% | 4.7% | 4173 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.6% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.9% | 2850 г |
| Кремний, Si | 23.462 мг | 30 мг | 78.2% | 154.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 6.5% | 3037 г |
| Натрий, Na | 157.44 мг | 1300 мг | 12.1% | 23.9% | 826 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5862 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 9.5% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 267.64 мг | 2300 мг | 11.6% | 22.9% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 73.1% | 270 г |
| Литий, Li | 11.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 16.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.6% | 1573 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15.2% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3739 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 197.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.684 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.687 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №1 составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ №1
Салат №1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 24 %, витамином K - 66,5 %, кремнием - 78,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 37 %
Чем полезен Салат №1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное ассорти ( кукуруза, горошек, фасоль, морковь )
- Шарлотка [say7.info]
- Торт шоколадно кофейный
- Салат с запечёным тунцом
- Плов с курицей и красным рисом
- Keto 3 minute dark chocolate brownie recipe
- Чиа пуддинг (меньше семян)
- Кофе с добавлением како-порошка
- Продукт творожный
- Рыбноовощное пюре
- Кокосовая паста
- Рыбная запеканка
- Индейка тушёная
- Батончик Fitness
- Морковная запеканка
- Рис со свиньёй №1
- Салат с манго и креветками
- Croc tofou
- Компот из св. Яблок смородины шелковые без сахара
- Куриные купаты, Магнит
- палочки соленые
- Burrata бурата
- КАША ПЕРЛОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
- Салат зелень
- Куриные запчасти с овощами в йогуртом соусе
- Грецка по болярске
- Салат из фасоли и печени
- Суп без кролика 30 06 2020
- 6 орехов(14 шт)
- Мисо суп класический
- Салат помидорный с луком на сметане
- Чечевица персидская красная колотая
- Мороженое фрудоза
- Салат карельской Макси
- Пирожки с лесной земляникой
- Гхи
- Тефтели мясные
- Йогурт "Активиа" 1.5%
- Сосиски из грудки куриной с тыквой
- Куриная грудка филе отварная
- Отбивные куриные
- гречка жареная
- Сосиски Тигрёнок
- Филе в рукаве
- Форель слабосолёная
- Аскорутин
- Панна котта из ряженки
- Минтай на пару
- Колбаса мортаделла брест
- Салат из свеклы
- Яичница с помидорами
- Голубцы из пекинской капусты
- Щупальца кальмара в рассоле
- Наггетсы из курицы в соевом соусе
- Окрошка рт
- Печенье "Наполеон"
- Сир зернистий у вершках
- сыр легкий 9%
- Курица запеченая в сливочном соусе
- Мед липовый с корицей и Греции орехом
- Лактония 3% киви
- Борщ красный
- Кофе
- Макароны по флотски
- Расам
- Котлета свиная Сочная
- Чай
- Витамин Д3 600 МЕ
- Хлеб Баварский (Сдобрино)
- Зубатка с картошкой в духовке
- Хлеб No knead sourdough bread
- Epica йогурт с кокосом и ванилью
- Снек
- Какао порошок домашнее
- Какао порошок домашнее
- Оладьи
- Паста из грецких орехов
- Смузи
- яйцо вареное
- Пирожок с капустой и яйцом (печёный)
- Творог с зеленью
- Семена Чиа
- Молоко кешью
- Суп с красной фасолью в томатном соусе
- Картофельное пюре на воде со сливочным маслом
- Жаркое в горшочке
- злаковая полоска с молочным шоколадоми кокосом
- Кешью сметана
- Мороженное в плоском стаканчике
- Черный шоколад Корона
- Камбала жареная в муке
- Рис
- Салат спаржа
- Молоко фундук
- Белковый хлеб
- Пророщенная гречка
- Коктейл сорбет, черная смородина 2,7% Даниссимо 190
- Салат с капустой, редисом и греческим йогуртом
- Лаваш с творогом
- Молоко семечки
Метки: Как приготовить Салат №1, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
