Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 22 г
Лук репчатый (Пассерование) 21 г
Морковь (Пассерование) 11 г
Подсолнечное масло 2.3 г
Вода, бутилированная, в общем 12.7 г
Томатный соус, консервированный 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.9% 1634 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.3% 476 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 23.4% 412 г
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 26.4% 365 г
бета Криптоксантин 1.32 мкг ~
Ликопин 6113.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 5.2% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.993 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5720 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 11.9% 810 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7967 мг 20 мг 9% 8.7% 1113 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.26 мг 2500 мг 17.1% 16.5% 585 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 4.8% 2011 г
Кремний, Si 23.521 мг 30 мг 78.4% 75.6% 128 г
Магний, Mg 35.99 мг 400 мг 9% 8.7% 1111 г
Натрий, Na 220.4 мг 1300 мг 17% 16.4% 590 г
Сера, S 52.55 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1903 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 16.2% 596 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 1% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 167.7 мкг ~
Ванадий, V 51.53 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 10.3% 931 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 5.277 мкг 10 мкг 52.8% 50.9% 190 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.4068 мг 2 мг 20.3% 19.6% 492 г
Медь, Cu 203.58 мкг 1000 мкг 20.4% 19.7% 491 г
Молибден, Mo 10.628 мкг 70 мкг 15.2% 14.7% 659 г
Никель, Ni 38.585 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 8.1% 1186 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 32.34 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10802 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1736 г
Цинк, Zn 1.0125 мг 12 мг 8.4% 8.1% 1185 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином E - 12,3 %, калием - 17,1 %, кремнием - 78,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 20,3 %, медью - 20,4 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы