Рецепт Кекс диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс диетический

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Семена льна 5 г
Овсяные отруби 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Какао настоящий 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.2% 571 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.1% 667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.5% 1331 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 24.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 86.87 мг 500 мг 17.4% 8.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 6.1% 774 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.491 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 11.803 мкг 50 мкг 23.6% 11.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4531 мг 20 мг 12.3% 5.8% 815 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.02 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Кальций, Ca 114.67 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 872 г
Магний, Mg 63.74 мг 400 мг 15.9% 7.5% 628 г
Натрий, Na 114.61 мг 1300 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Сера, S 94.34 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 13.9% 338 г
Хлор, Cl 105.14 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 5.6% 847 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1995 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 20.4% 230 г
Марганец, Mn 1.3424 мг 2 мг 67.1% 31.6% 149 г
Медь, Cu 196.76 мкг 1000 мкг 19.7% 9.3% 508 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 17.803 мкг 55 мкг 32.4% 15.3% 309 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 34.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11448 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 1.5481 мг 12 мг 12.9% 6.1% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.18 мг max 300 мг
Кампестерол 1.108 мг ~
Стигмастерол 0.271 мг ~
бета Ситостерол 8.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.742 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.598 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс диетический составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 51 гр (108.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДИЕТИЧЕСКИЙ

Кекс диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином E - 12,9 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 29,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 67,1 %, медью - 19,7 %, селеном - 32,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Кекс диетический

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс диетический, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги