Рецепт Омлет зі свининою та овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет зі свининою та овочами

Яйцо куриное (Запекание) 363 г
Лук репчатый (Запекание) 125 г
Свинина тушкована 247 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 360 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 120 г
Авокадо 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет зі свининою та овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.6% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 10.8% 614 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 3.242 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1475 г
бета Криптоксантин 17.122 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.1% 657 г
Витамин В4, холин 100.44 мг 500 мг 20.1% 13.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 11.428 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.3% 2011 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 702 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.8628 мг 20 мг 19.3% 12.8% 518 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 983 г
Кальций, Ca 151.53 мг 1000 мг 15.2% 10.1% 660 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Натрий, Na 256.15 мг 1300 мг 19.7% 13.1% 508 г
Сера, S 154.75 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 646 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 17.5% 379 г
Хлор, Cl 372.51 мг 2300 мг 16.2% 10.8% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 37.3% 178 г
Литий, Li 8.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 4.7% 1433 г
Медь, Cu 116.5 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1549 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 20.026 мкг 55 мкг 36.4% 24.2% 275 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13908 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1488 г
Цинк, Zn 1.6054 мг 12 мг 13.4% 8.9% 747 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.647 мг ~
Кампестерол 0.369 мг ~
Стигмастерол 0.148 мг ~
бета Ситостерол 6.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет зі свининою та овочами составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗІ СВИНИНОЮ ТА ОВОЧАМИ

Омлет зі свининою та овочами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 11,7 %, селеном - 36,4 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Омлет зі свининою та овочами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет зі свининою та овочами, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет зі свининою та овочами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги