Рецепт Салат Ардор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ардор

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
СОУС ПЕСТО 10 г
Огурец грунтовый 30 г
Руккола 30 г
Каперсы, консервированные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ардор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.3% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 9% 1262 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.727 мкг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.7% 1171 г
Лютеин + Зеаксантин 696.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.9% 1915 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 25.97 мкг 400 мкг 6.5% 7.4% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 11.2% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8065 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 28.1% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.274 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.18 мг 2500 мг 7.3% 8.3% 1372 г
Кальций, Ca 227.45 мг 1000 мг 22.7% 25.9% 440 г
Кремний, Si 10.727 мг 30 мг 35.8% 40.8% 280 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 5.7% 1997 г
Натрий, Na 243.33 мг 1300 мг 18.7% 21.3% 534 г
Сера, S 70.5 мг 1000 мг 7.1% 8.1% 1418 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 21.2% 537 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2655 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 14.5% 786 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1401 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 8.4% 1352 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4811 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 3.891 мкг 55 мкг 7.1% 8.1% 1414 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59435 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.8397 мг 12 мг 7% 8% 1429 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Салат Ардор составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АРДОР

Салат Ардор богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,7 %, кальцием - 22,7 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Салат Ардор

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ардор, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ардор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы