Рецепт Гречневая на кокосе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая на кокосе

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Напиток кокосовый 2.3% (домашний) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая на кокосе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.2% 1159 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.9% 526 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 3% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 3.094 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1616 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1717 мг 20 мг 10.9% 9.1% 921 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.58 мг 2500 мг 6% 5% 1671 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1% 8375 г
Кремний, Si 25.059 мг 30 мг 83.5% 69.7% 120 г
Магний, Mg 67.63 мг 400 мг 16.9% 14.1% 591 г
Натрий, Na 16.61 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7827 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3258 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 11% 757 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 52.59 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 10.6% 789 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 8% 1043 г
Литий, Li 1.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.5911 мг 2 мг 29.6% 24.7% 338 г
Медь, Cu 230.23 мкг 1000 мкг 23% 19.2% 434 г
Молибден, Mo 11.9 мкг 70 мкг 17% 14.2% 588 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 2.429 мкг 55 мкг 4.4% 3.7% 2264 г
Стронций, Sr 94.06 мкг ~
Титан, Ti 10.21 мкг ~
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4671 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 5% 1679 г
Цирконий, Zr 10.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.239 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречневая на кокосе составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ НА КОКОСЕ

Гречневая на кокосе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,5 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 13,2 %, железом - 12,7 %, марганцем - 29,6 %, медью - 23 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Гречневая на кокосе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая на кокосе, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая на кокосе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты