Рецепт Маянездомашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маянездомашний

Подсолнечное масло 140 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус яблочный 15 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маянездомашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604.8 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 278 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.8% 2171 г
Жиры 63.9 г 56 г 114.1% 18.9% 88 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.2% 8450 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 1.2% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.1% 1513 г
Витамин В4, холин 65.6 мг 500 мг 13.1% 2.2% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.826 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21906 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 0.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 0.9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.987 мг 15 мг 179.9% 29.7% 56 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 1.7% 949 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9572 мг 20 мг 4.8% 0.8% 2089 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.32 мг 2500 мг 1.9% 0.3% 5397 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4527 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Натрий, Na 567.77 мг 1300 мг 43.7% 7.2% 229 г
Сера, S 48.26 мг 1000 мг 4.8% 0.8% 2072 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 1.2% 1394 г
Хлор, Cl 819.26 мг 2300 мг 35.6% 5.9% 281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 0.9% 1901 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 0.6% 2874 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 4.6% 357 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.2% 7380 г
Медь, Cu 25.71 мкг 1000 мкг 2.6% 0.4% 3890 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 0.7% 2333 г
Селен, Se 8.017 мкг 55 мкг 14.6% 2.4% 686 г
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27836 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 36.9 г от 4.7 до 16.8 г 219.6% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 121.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.19 г ~
22:0 Бегеновая 0.426 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.783 г min 16.8 г 93.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39.894 г от 11.2 до 20.6 г 193.7% 32%
18:2 Линолевая (ud) 36.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Маянездомашний составляет 604,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 604.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 63.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЯНЕЗДОМАШНИЙ

Маянездомашний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 179,9 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 28 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Маянездомашний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маянездомашний, калорийность 604,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маянездомашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы