Рецепт Арахисовая паста с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста с какао

Арахис 250 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 529.2 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 318 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 6.4% 297 г
Жиры 43.1 г 56 г 77% 14.6% 130 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 0.9% 2009 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 8.8% 215 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 2.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.699 мг 1.5 мг 46.6% 8.8% 215 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.4% 1395 г
Витамин В4, холин 49.8 мг 500 мг 10% 1.9% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 1.669 мг 5 мг 33.4% 6.3% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 3.1% 602 г
Витамин В9, фолаты 226.517 мкг 400 мкг 56.6% 10.7% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 1% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.463 мг 15 мг 63.1% 11.9% 159 г
Витамин Н, биотин 16.386 мкг 50 мкг 32.8% 6.2% 305 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 17.8315 мг 20 мг 89.2% 16.9% 112 г
Ниацин 12.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.13 мг 2500 мг 30.3% 5.7% 330 г
Кальций, Ca 80.15 мг 1000 мг 8% 1.5% 1248 г
Кремний, Si 74.906 мг 30 мг 249.7% 47.2% 40 г
Магний, Mg 197.32 мг 400 мг 49.3% 9.3% 203 г
Натрий, Na 312.57 мг 1300 мг 24% 4.5% 416 г
Сера, S 90.17 мг 1000 мг 9% 1.7% 1109 г
Фосфор, P 369.2 мг 800 мг 46.2% 8.7% 217 г
Хлор, Cl 483.63 мг 2300 мг 21% 4% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1404.5 мкг ~
Бор, B 187.3 мкг ~
Ванадий, V 159.18 мкг ~
Железо, Fe 5.575 мг 18 мг 31% 5.9% 323 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8021 г
Кобальт, Co 6.433 мкг 10 мкг 64.3% 12.2% 155 г
Литий, Li 10.206 мкг ~
Марганец, Mn 2.0227 мг 2 мг 101.1% 19.1% 99 г
Медь, Cu 1275.83 мкг 1000 мкг 127.6% 24.1% 78 г
Молибден, Mo 11.685 мкг 70 мкг 16.7% 3.2% 599 г
Никель, Ni 9.036 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 7.484 мкг 55 мкг 13.6% 2.6% 735 г
Стронций, Sr 187.27 мкг ~
Титан, Ti 42.13 мкг ~
Фтор, F 85.22 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4694 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 3.4% 551 г
Цинк, Zn 3.4242 мг 12 мг 28.5% 5.4% 350 г
Цирконий, Zr 67.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.034 г ~
Аргинин* 2.843 г ~
Валин 1.229 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.712 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 1.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.238 г ~
Заменимые аминокислоты 16.651 г ~
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 2.596 г ~
Глицин 1.469 г ~
Глутаминовая кислота 4.864 г ~
Пролин 1.164 г ~
Серин 1.28 г ~
Тирозин 1.018 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 121.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.694 г ~
18:0 Стеариновая 1.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.655 г ~
22:0 Бегеновая 1.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.318 г min 16.8 г 109% 20.6%
18:1 Олеиновая (ud) 17.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.256 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.069 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.382 мг ~
Теобромин 147.978 мг ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста с какао составляет 529,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 529.2 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 43.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 7.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА С КАКАО

Арахисовая паста с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 46,6 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B9 - 56,6 %, витамином E - 63,1 %, витамином H - 32,8 %, витамином PP - 89,2 %, калием - 30,3 %, кремнием - 249,7 %, магнием - 49,3 %, фосфором - 46,2 %, хлором - 21 %, железом - 31 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 101,1 %, медью - 127,6 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 18,2 %, цинком - 28,5 %

Чем полезен Арахисовая паста с какао

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста с какао, калорийность 529,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты