Рецепт Окрошка 19.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка 19.06.20
| Огурец грунтовый | 345 г |
| Укроп | 27 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 65 г |
| Редис | 295 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 375 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 380 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 209 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 19.06.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 14.4% | 987 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 11.4% | 1248 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.6% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.2 мг | 500 мг | 10.4% | 14.8% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 15.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 14% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.299 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 22.6% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.967 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.4% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 29.3% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8638 мг | 20 мг | 9.3% | 13.2% | 1073 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.76 мг | 2500 мг | 11% | 15.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3018 г |
| Кремний, Si | 27.407 мг | 30 мг | 91.4% | 130.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 29.22 мг | 400 мг | 7.3% | 10.4% | 1369 г |
| Натрий, Na | 25.17 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.7% | 5165 г |
| Сера, S | 83.53 мг | 1000 мг | 8.4% | 12% | 1197 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 15.4% | 926 г |
| Хлор, Cl | 45.53 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 9.1% | 1557 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.1% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 5.041 мкг | 10 мкг | 50.4% | 71.8% | 198 г |
| Литий, Li | 17.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 9.4% | 1520 г |
| Медь, Cu | 113.49 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.1% | 881 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14% | 1022 г |
| Никель, Ni | 3.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.981 мкг | 55 мкг | 16.3% | 23.2% | 612 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11044 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 22.6% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.5946 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 2018 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 19.06.20 составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА 19.06.20
Окрошка 19.06.20 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 20,6 %, калием - 11 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 16,3 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Окрошка 19.06.20
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог мясной
- Пельмени с мясом индейки
- рикотта
- Овощной суп с говядиной 06
- хлеб
- Йогурт греческий Лактика
- Геркулес
- Салат с яйцом и редисом
- Wai wai
- Шампиньоны в духовке с яйцом
- Запеканка творожная
- Морс ягодный Фруто Няня
- Плов
- Творог7%
- Батончик ОЛ Лайт
- Холодник
- Салат со шпинатом
- Запеканка с фаршем и кабачками
- Бумббар термису
- Котлеты с кабачками
- Korn Dog
- Салат из овощей
- Хлеб Дарницкий Каравай
- Van Gold Maasdam
- Баклажаны 13.06.20
- Творог 18% жирности
- Полива из фарша и том пасты
- Грибочки с фетой
- Сырники с рисовой мукой
- Вода артезианская с соком клубники и базилика
- Фасоль с опятами
- Салат кольраби
- Сыр мягкий «Рикотта» с шоколадом
- Котлеты из кабачка
- Котлеты 18.06.2020
- Творог взбитый с молоком
- Хлеб заварной фруктовый spar
- РИС ПО-ТУРЕЦКИ С ВЕРМИШЕЛЬЮ
- Йогурт домашний (Молочные горки 3,2 + Греческий от Савушкин)
- Шоколад Милка
- Фо об с говном
- Тушеная Куриная грудка
- Смесь спорт микс
- Вермишель из твердых сортов
- Шоколад Особый (нуга с карамелью)
- Магкейк шоколадный
- Икра pate
- Суп
- Рыба толстолобик
- Рыба жареная (толстолобик)
- Соус "тартар" сметанный
- Индейка с овощами и прованскими травами
- hlebzy FIBRES fetta 10g
- Цветная капуста в кляре
- Ролл Банан-Киви Автосуши
- Батончик протеиновый Doctor Murray
- Ролл Барбикю Автосуши
- Лимонад в ресторане
- Борщ на мясе
- Оладьи из кабачков
- Фруктовые роллы
- Пряник Смуглянка
- Батончик Eat me ревень
- Батончик Eat me каротин
- Суп из баклажана с чечевицей
- Соус Uncle Ben's Кисло-сладкий с ананасом, 210 г
- Батончик Eat me клетчатка
- Батончик Eat me журавлина
- Батончик Eat me без сахара
- fiocchi di latte
- мороженое брикет рудь
- Cottage
- Соломка
- Кефир
- Шоколад Милка
- Йогурт термостаты 2.5% с черникой
- Салат с капусты с лимонной кислотой
- Котлеты из говядины, с добавлением молока, сала, лука, белого хлеба по рецепту Миши и Юры
- Суп грибной
- Пюре гороховое
- Кекс с черной смородиной
- Попкорн
- Пицца Юры и Миши с добавлением оливок
- Essential Omega 3
- Капуста с сосисками
- Жемчужина России
- Магний B6
- Льняное масло нерафинированное (Холодного отжима)
- Хрен столовый [Каждый день]
- Салат (Капуста кваш. 200, Ламинария 50, Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5)
- Салат "Красное море"
- Наггетсы любительские
- Пицца
- Сырники
- B12
- Кальций + D3
- Фетакса в рассоле
- Салат фунчоза
- еврейский салат 20,06,20
- евр сал 20,06,20
Метки: Как приготовить Окрошка 19.06.20, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 19.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
