Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 813 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 678 г
Капуста белокочанная (Запекание) 412 г
Морковь (Запекание) 253 г
Чеснок (Запекание) 49 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Перец сладкий красный (Запекание) 124 г
Томатный соус, без добавления соли 500 г
Лук репчатый (Запекание) 320 г
Сливки 19% жирности 358 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 21.8% 459 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 21.4% 467 г
бета Криптоксантин 0.489 мкг ~
Ликопин 2264.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 12.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 13.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 10.6% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.3% 2994 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7102 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 9.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.5108 мг 20 мг 12.6% 12.6% 797 г
Ниацин 2.871 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.34 мг 2500 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3046 г
Кремний, Si 7.335 мг 30 мг 24.5% 24.5% 409 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Натрий, Na 116.28 мг 1300 мг 8.9% 8.9% 1118 г
Сера, S 84.08 мг 1000 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 10.7% 931 г
Хлор, Cl 34.43 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 37.1% 269 г
Литий, Li 3.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 8.7% 1150 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 8.2% 1216 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 14% 713 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8410 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 15.7% 638 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 14 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы