Рецепт Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем

Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский	25 г
Огурец грунтовый	18 г
Лосось атлантический (семга)	25 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2 г
Рис вареный Миши и Юры	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.2 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1210 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.3%	987 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.3%	1143 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	5.2%	1386 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.2%	3304 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	3.4%	2143 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.5%	1593 г
Витамин В4, холин	24.15 мг	500 мг	4.8%	3.4%	2070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	6.9%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	6%	1190 г
Витамин В9, фолаты	8.933 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4478 г
Витамин В12, кобаламин	0.874 мкг	3 мкг	29.1%	20.9%	343 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.976 мкг	10 мкг	9.8%	7%	1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	2.1%	3425 г
Витамин Н, биотин	1.076 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4647 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	5%	1446 г
Витамин РР, НЭ	2.1302 мг	20 мг	10.7%	7.7%	939 г
Ниацин	1.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.16 мг	2500 мг	9.3%	6.7%	1072 г
Кальций, Ca	118.22 мг	1000 мг	11.8%	8.5%	846 г
Кремний, Si	30.216 мг	30 мг	100.7%	72.3%	99 г
Магний, Mg	36.13 мг	400 мг	9%	6.5%	1107 г
Натрий, Na	289.35 мг	1300 мг	22.3%	16%	449 г
Сера, S	84.64 мг	1000 мг	8.5%	6.1%	1181 г
Фосфор, P	147.5 мг	800 мг	18.4%	13.2%	542 г
Хлор, Cl	111.55 мг	2300 мг	4.9%	3.5%	2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.6 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	37.74 мкг	~
Железо, Fe	2.031 мг	18 мг	11.3%	8.1%	886 г
Йод, I	252.85 мкг	150 мкг	168.6%	121.1%	59 г
Кобальт, Co	4.714 мкг	10 мкг	47.1%	33.8%	212 г
Литий, Li	0.981 мкг	~
Марганец, Mn	0.2882 мг	2 мг	14.4%	10.3%	694 г
Медь, Cu	113.75 мкг	1000 мкг	11.4%	8.2%	879 г
Молибден, Mo	1.988 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3521 г
Никель, Ni	1.413 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	10.796 мкг	55 мкг	19.6%	14.1%	509 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	3.92 мкг	~
Фтор, F	147.36 мкг	4000 мкг	3.7%	2.7%	2714 г
Хром, Cr	9.11 мкг	50 мкг	18.2%	13.1%	549 г
Цинк, Zn	1.0374 мг	12 мг	8.6%	6.2%	1157 г
Цирконий, Zr	1.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.278 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.41 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.16 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.919 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	31.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.398 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.9 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ (СУШИ) ПО РЕЦЕПТУ МИШИ И ЮРЫ С ЛОСОСЕМ

Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,1 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 100,7 %, фосфором - 18,4 %, железом - 11,3 %, йодом - 168,6 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 19,6 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы (суши) по рецепту Миши и Юры с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе