Рецепт Кабачки фаршированые булгуром с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки фаршированые булгуром с грибами
| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированые булгуром с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14% | 833 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 5.8% | 1982 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 12.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.624 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 12.4% | 934 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 3.146 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.3% | 1589 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 37.3% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8975 мг | 20 мг | 9.5% | 11% | 1054 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 13% | 897 г |
| Кальций, Ca | 75.81 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Кремний, Si | 17.724 мг | 30 мг | 59.1% | 68.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 6.2% | 1871 г |
| Натрий, Na | 50.93 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.5% | 2553 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 10.8% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.4% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2575 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 44.2% | 263 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 13.8% | 841 г |
| Медь, Cu | 139.79 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2526 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.554 мкг | 55 мкг | 10.1% | 11.7% | 990 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38911 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6338 мг | 12 мг | 5.3% | 6.2% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированые булгуром с грибами составляет 86 кКал.
- Порция = 232 гр (199.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАНЫЕ БУЛГУРОМ С ГРИБАМИ
Кабачки фаршированые булгуром с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 32,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 11,9 %, медью - 14 %
Чем полезен Кабачки фаршированые булгуром с грибами
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста Біла ніч зі смаком ванілі
- Куриный суп
- Салат из огурцов
- Brotaufstrich
- конфеты Киев Вечерний
- Скрэмбл
- урбеч кешью
- Сырники
- ПЛОМБИР С НАТУРАЛЬНОЙ МАЛИНОЙ
- СМАК
- Зубатка припущенная
- Кабачки жареные с чесноком
- арахисовая паста
- Свинина запеченная
- Кабачки на мангале
- Салат (фасоль, помидор, огурец, кр.перец и соус из авокадо)
- Кофе заварной утренний (мама)
- Шоколадные блины с творогом
- Запеканка
- Etoiles [Panzani]
- Эклеры
- Жульен 2 (индейка, вешенки, сливки)
- Паровые варенеки с вишней
- Гречка отварная
- Витамины (гр. B)
- Смузи
- Печень кур.
- Куриная отбивная
- Хлеб Богородский
- Коллаген
- копченый сыр
- Сыр плавленный сливочный Президент
- Щавелевый постный суп
- котлеты куриные (копия)
- Печень куриная сырая
- Сырники из рисовой муки
- Винегрет
- Курица в сметане
- Куриная печень в сметанном соусе
- Омлет с сыром и шпинатом
- Шоколад 80% -1долька-7,8 грм
- Салад all inclusive
- Мини сушки "К чаю"
- Картофель отварной
- Булочка постная бездрожжевая с морской капустой
- Мороженое
- Изделия хлебобулочные "Творожные"
- Пельмени Чебупели ГШ
- Мясо по французскому
- Салат помидорами огурцами и зеленым луком
- Мороженое Ирбитское сливочное ванильное
- Чиабатта
- Мороженое молочное Мне фиолетово
- Рыба запечённая с картошкой
- 365 детокс SUPERFOOD
- Филе грудки
- Печ.оладьи 16.06
- Компот вишня20
- Скумбрия запечённая
- Курица тушеёная с нутом и овощами
- Куриная грудка в мультиварке
- Картофель запеченный 12-02-23
- Котлеты из фарша
- Салат
- Гречиский
- Перец маринованный
- Жаренные бедра куриные
- Кукурузные оладьи
- Суп гороховый 17,06
- Заливное курица
- Чеддер сыр
- Драники
- Super Collagen
- Паштет печеночный
- Оладьи кабачковые и цз
- Драники
- Эскалоп из свинины
- Блины 1шт 35-45гр
- Блинчики
- Шампанское
- Пицца 2 (корж из кабачка)
- Кукурузный хлеб с льняным семенем
- Курино-капустные ежики
- Творог свитлогорье 5%
- Идейка
- Томатная паста МакМай
- Десерт из чиа
- Капуста тушёная с говядиной
- Сгущеное молоко
- 2020.06.15. язик з підливою
- Творожный яблочный пирог
- Мінтай з цибулею та помідорами
- Печеночножелуд. Кур котлета
- Суп сырный с курицей
- Овощное рагу со свининой
- гранола
- Сывороточный изолят
- ОКРОШКА БЕЗ МАЙОНЕЗА
- Лосось жареный (Голда)
- Котлеты куриные
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированые булгуром с грибами, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированые булгуром с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Новые рецепты
Филе палтуса в миндальных лепестках
367.1
20.1
27.3
10.3
8
Спаржа запеченая с морепродуктами
117.4
14.2
5.8
1.9
15
Суп рыбный из палтуса, семги и форели
46.5
7.8
1.6
17
Интересные блоги
