Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Жарка) 76 г
Подсолнечное масло 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.9% 1169 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.3% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 14.8% 702 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 13.3% 783 г
Витамин В4, холин 126.83 мг 500 мг 25.4% 26.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 14.2% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5538 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.2% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 11% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 4.9% 2119 г
Витамин Н, биотин 10.003 мкг 50 мкг 20% 20.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0985 мг 20 мг 10.5% 10.9% 953 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 8.3% 1243 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2826 г
Кремний, Si 17.007 мг 30 мг 56.7% 58.9% 176 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3630 г
Натрий, Na 65.95 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1971 г
Сера, S 85.11 мг 1000 мг 8.5% 8.8% 1175 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 12.9% 805 г
Хлор, Cl 75.44 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 8.2% 1261 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 6.8% 1550 г
Кобальт, Co 5.439 мкг 10 мкг 54.4% 56.5% 184 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2545 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1506 г
Молибден, Mo 4.376 мкг 70 мкг 6.3% 6.5% 1600 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 28.3% 368 г
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13750 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ

Кабачковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 20 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Кабачковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый омлет, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы